Del 28 d’abril al 20 de maig els centres educatius de Barcelona poden sol·licitar participar en el programa Menjadors escolars més sans i sostenibles (MEMSS) per al curs 2025-2026. Aquesta iniciativa, impulsada conjuntament per l’Ajuntament i l’Agència de Salut Pública de Barcelona, amb el suport del Consorci d’Educació, vol promoure un model de menjador escolar basat en una alimentació saludable, segura, sostenible i justa.

El programa ofereix assessorament, formació i acompanyament als centres que volen millorar el servei de menjador, incorporant aliments frescos, locals, de temporada i ecològics, reduint el consum d’ultraprocessats i potenciant la presència de proteïna vegetal als menús. També fomenta la implicació de tota la comunitat educativa i integra el menjador dins del projecte educatiu del centre.

La iniciativa s’alinea amb la Instrucció tècnica per a l’aplicació de criteris de sostenibilitat en els serveis d’alimentació (2022), que pel que fa a la confecció del menú i l’origen i qualitat dels productes, estableix la prioritat d’adquirir aliments ecològics, de comerç just i de circuit curt, i promou una alimentació saludable amb fruita i verdura fresca i de temporada i més proteïna vegetal, entre d’altres criteris. La instrucció aplica a tots els contractes de serveis de menjador, serveis d’àpats puntuals i serveis de venda automàtica. 

Aquestes prioritats fa anys que s’apliquen als menjadors de les escoles bressol municipals. Des de 2008, l’Institut Municipal d’Educació de Barcelona incorpora també l'estacionalitat dels productes, el parament de taula de múltiples usos i el servei de cuina in situ, fet que permet preparar el menjar que es necessita i evitar el malbaratament, i fa un seguiment estricte mensualment del compliment del mateix per part dels direccions dels centres.

Per a més informació sobre la convocatòria, consulteu el següent enllaç.