Agenda
Cicle formatiu per conèixer la petjada alimentària de les iniciatives locals
La Xarxa de Municipis per l’Agroecologia (RMAe), amb el suport de l'Ajuntament de Barcelona, organitza el cicle formatiu“Coneixent la petjada alimentària de les iniciatives locals”, una proposta virtual adreçada a personal tècnic i polític municipal, així com a entitats socials vinculades a les polítiques alimentàries locals
La formació s’emmarca en el projecte “Reforçant l’orientació agroecològica en les polítiques alimentàries locals a través de la formació i l’articulació”, que té com a objectiu reforçar les polítiques alimentàries municipals amb una mirada agroecològica i climàtica. Al llarg de tres sessions en línia, les persones participants podran aprofundir en la relació entre alimentació i acció climàtica, conèixer eines per calcular la petjada alimentària i explorar aplicacions pràctiques en diferents àmbits de l’acció municipal.
El programa abordarà els resultats del Laboratori Alimentació i Clima, les evidències científiques sobre la contribució dels sistemes alimentaris sostenibles a la mitigació i adaptació al canvi climàtic, i les possibilitats que ofereix la plataforma Huellaalimentaria.org per mesurar impactes en projectes relacionats amb la restauració col·lectiva, els mercats de proximitat, la producció agroecològica o la prevenció del malbaratament alimentari.
Dates i continguts
Sessió 1. Introducció: polítiques alimentàries municipals per a l’acció climàtica
20 de novembre (11:00 – 13:00 h)
Presentació del Laboratori Alimentació i Clima, de les principals evidències científiques sobre alimentació i clima, i de diferents eines d’avaluació de l’impacte dels sistemes alimentaris locals. Inscripció en aquest enllaç.
Sessió 2: Estimació de la petjada alimentària I: restauració local i ecològica i mercats de proximitat
4 de desembre (11:00 – 13:00 h)
Sessió dedicada a calculadores com Cool Food Pro i Green Spoon, orientades a avaluar l’impacte climàtic, ambiental, econòmic i sobre la salut de projectes vinculats a la restauració sostenible i als mercats locals. Inscripció en aquest enllaç.
Sessió 3: Estimació de la petjada alimentària II: relocalització de la producció agrària i malbaratament alimentari
18 de desembre (11:00 – 13:00 h)
Presentació d’eines com EX-ACT, desenvolupada per la FAO, i la Food Waste Prevention Calculator, per analitzar l’impacte de projectes relacionats amb la producció agrària de proximitat i la reducció del malbaratament alimentari. Inscripció en aquest enllaç.
